เมนูต้มยำปลาแซลมอน
โดยคุณแก้ม IG : @mmoominn
ส่วนผสม : น้ำสต๊อกกู๊ดมู้ด
วิธีทำ
🥣หั่นเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเป็นเต๋า @thammachart_seafood ชิ้นพอดีคำ ย่างในกระทะจนสุก ตักใส่ชามพักไว้
🥣นำหม้อใส่น้ำสต๊อกหมู @inagoodmooddelivery ตั้งไฟ ตามด้วย ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด รากผักชี พริกกระเทียมโขรก
🥣 พอน้ำเดือดใส่เห็ดพอร์โทเบลโล ตามด้วยปลาแซลมอนที่ย่างเอาไว้แล้วปลาลง รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว มะนาว น้ำปลา

